Как сварить зеленые щи - Как сварить летний суп, зеленый борщ, щи из щавеля с яйцом: рецепты. Холодник из щавеля: рецепт классический

Весной, при появлении свежего щавеля, пришло время приготовить вкусные зелёные щи с щавелем и яйцом. Хотя если вы обладатель дачи или огорода, вырастить это неприхотливое растение самому не составит труда — рвём щавель и сразу готовим из него полезное блюдо для всей семьи. Щавель редко едят свежим, но он не варится очень долго, поэтому сохраняет все свои полезные свойства.

Картофель промываем и чистим от кожуры. Промываем тщательно после чистки и режем все клубни мелкими кубиками. Пока будет закипать вода для супа, картофель поместить в глубокую тарелку с водой. Так, он не успеет потемнеть.

Кидаем картофель в кипящую воду, при появлении небольшого количества пены, убираем её ложкой. Варим картофель 10 минут, посолив по вкусу.

Щи из щавеля: 8 полезных рецептов

Подготавливаем к обжарке лук и морковь. Перед этим промываем, чистим и измельчаем. Лук мы нарезаем небольшими кубиками, а морковь трём на средней по величине тёрке. Наливаем на сковороду три столовых ложки кукурузного масла. Оно немного приятнее на вкус, чем всем знакомое, подсолнечное.

Буквально двух минут хватит, чтобы оно нагрелось и на сковороду в этот момент следует добавить лук и морковь. Если жарим на большом огне — помешиваем энергичнее, на маленьком — можно мешать реже. Пожарив овощи, добавляем их в кипящую воду. Щавель промываем и даём немного стечь воде. Это необязательный процесс, но намного удобнее резать его, когда на доске нет воды.

Режем щавель полосками небольшой ширины. В суп добавим его за две минуты до окончания приготовления вместе с яйцами. Добавив в суп щавель и яйца, перемешиваем его и даём прокипеть на среднем огне минуту. Подаём сразу к столу, добавив по вкусу сметану. Поверьте, щи из щавеля с яйцом содержат большое количество белка, поэтому варить их на бульоне нет необходимости.

Он отлично подойдёт для всей семьи, кроме малышей до трёх лет. Им лучше приготовить суп со шпинатом. Уведомить меня о новых комментариях по электронной почте. Того, кто будет воровать контент, постигнет неурожай, нашествие вредителей, злоумышленников и полное зарастание дачи бурьянами. Контакты Обо мне Содержание Мы на даче Отдых на даче Дети на даче Животные на даче Красота и здоровье Дом и участок Дом Постройки Участок Теплица Зона отдыха на даче Инструменты Мебель для дачи Оборудование Стиль интерьера Сад и огород Сад Яблоня Слива и алыча Вишня Смородина Виноград Клубника Крыжовник Малина Персик Огород Огурцы Помидоры Перец Баклажаны Капуста Картошка Морковь Свекла Бобовые Лук Чеснок Зелень Редис Кукуруза Целебные травы Болезни и вредители Удобрения Цветы Садовые цветы Луковичные Лилии Тюльпаны Многолетние Георгины Хризантемы Однолетние Астры Клумба Розы Вьющиеся растения Комнатные растения Декоративноцветущие Декоративнолиственные Кактусы и суккуленты Ландшафтный дизайн Водоем Газон Декоративные кустарники Хвойные Рецепты Выпечка Блюда из овощей Заготовки на зиму Рыбные блюда Салаты Супы Напитки Десерты Блюда из мяса Гарниры Советы Календарь Лунный календарь Где купить?

Щи из щавеля: 8 полезных рецептов

Как выбрать Новости Статьи Поделки Сайт про дачу проект Марины Макаровой Превратим дачу в райский уголок. Супы 0 комментариев. Как приготовить зеленые щи: Отвариваем до готовности яйца. А вы пробовали готовить суп из баклажанов с помидорами и другими вкусняшками?

Готовим вкусный и наваристый постный борщ. Томатный суп-пюре с консервированной фасолью. Суп с креветками и сыром. Нажмите, чтобы отменить ответ. Идеи для дизайна интерьера дачного дома.

Из чего можно сделать дорожки на даче: Готовим маринованное ассорти из огурцов и помидоров на зиму. Чем лучше обрабатывать помидоры от фитофторы в теплице.



Коментарии:

Ваш e-mail не будет опубликован. Порядок приготовления щей из щавеля таков:.